Тендерайзер - розм'якшувач м'яса
Розм'якшувач м'яса – тендерайзер голкового типу. Розпушене за допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким та соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше.
– Головним призначенням тендерайзера це надання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту та значно зекономить час роботи кухаря.
- Важливою перевагою тендерайзера є те, що розпушене за його допомогою м'ясо, краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким та соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці мотузкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються. Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту, тому будь-яке м'ясо без кісток після обробки просмажується набагато швидше та рівномірніше.
- Принцип роботи з тендерайзером досить простий: за допомогою паралельних лез-голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки. Надрізи руйнують сполучну тканину та збільшують площу продукту.
– Тендерайзер легко миється.
- Розпушувач м'яса скорочує час роботи на 40%.
– Сік не витікає, а відбивна майже не стискається. Тендрайзер не травмує самі волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить з м'яса кашу і витікає багато соку, а при використанні розм'якшувача сполучна тканина залишається цілою.
Очень хороший магазин,что заказал пришло очень быстро и без всяких попыток впарить какие либо вещи.
Качество обслуживания на высшем уровне, очень доволен и рекомендую обращаться.
Гарна якість
Сумка супер.
Дякуємо,покупкою задоволені,приємний бонус був від вас у подарунок зарядка до телефону, всім задоволені, якщо щось знадобиться замовимо у вас ще раз
Хороший магазин, заказывал аккумулятор для телефона, всё чётко уточнили, быстро отправили, товар соответствует заявленному. Рекомендую этот магазин!
Для постійних покупців у нас діє накопичувальна система знижок. При досягненні певної суми покупок Ви отримуватимете знижку на наступні замовлення.
Замовлення накопичуються у Вашому особистому кабінеті та за номером телефону із замовлення. У розрахунку суми враховуються лише замовлення з оплати яких минуло понад 2-х тижнів.
Щоб скористатися знижкою Вам потрібно при оформленні замовлення зайти в особистий кабінет або вказати номер телефону на якому накопичена знижка.
| Сума | Знижка |
|---|---|
| від 1 000 грн | 2% |
| від 2 000 грн | 3% |
| від 5 000 грн | 4% |
| від 10 000 грн | 5% |
| від 20 000 грн | 6% |
| від 50 000 грн | 7% |
